КТО ТАКОЙ ПОВАР?

22 сентября 2021года обучающиеся 5-х классов ГБОУ СОШ с. Ягодное приняли участие в тематическом уроке, направленном на раннюю профессиональную ориентацию. Они познакомились со спецвыпуском «Кулинарное дело» и нашли ответ на вопрос «Кто такой повар?».
Повар работает в заведениях общественного питания разного уровня — от рабочих столовых до ресторанов с Мишленовскими звездами и даже на атомоходах, которые ходят по водам Северного Ледовитого океана. Компетенции шеф-повара не ограничиваются кулинарным мастерством. Он также должны уметь составлять бюджет, контролировать и заказывать продукты и следить за актуальными тенденциями в мире кулинарии, например, органическая и вегетарианские кухни, диеты здорового питания.